Τυρόπιτα τριαντάφυλλο με γέμιση μπεσαμέλ! - Hallo sahabat Noinino, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Τυρόπιτα τριαντάφυλλο με γέμιση μπεσαμέλ!, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel πίτες, Artikel στριφτή τυρόπιτα, Artikel στριφτοτυρόπιτα με γαούρτι, Artikel τυρόπιτα, Artikel τυρόπιτα τριαντάφυλλο, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Τυρόπιτα τριαντάφυλλο με γέμιση μπεσαμέλ!
link : Τυρόπιτα τριαντάφυλλο με γέμιση μπεσαμέλ!

Τυρόπιτα τριαντάφυλλο με γέμιση μπεσαμέλ!

Υπέροχη και αφράτη ζύμη για να κάνουμε μια ξεχωριστή τυρόπιτα σε σχήμα τριαντάφυλλου!

 

Για τη ζύμη

• 350 γρ.χλιαρό γάλα
• 9 γρ.μαγιά
• 1 κουταλάκι ζαχαρη
• 1 αυγό
• 65 γρ.βουτυρο1 +1/2 κουταλάκι αλατι
• 650 γρ.αλεύρι
  

Οδηγίες

• Βάζω πρώτα τη μάγια και τη ζαχαρη στο χλιαρό γάλα και αφήνω για 10 λεπτά.
• Ρίχνω το αλατι,το αυγό και το αλεύρι και ζυμωνω να γίνει η ζύμη λεία.
• Ρίχνω το λιωμένο βούτυρο και ζυμωνω μέχρι να απορροφηθεί.
• Σκεπάζω τη ζύμη για 1+1/2 ώρα.

 

 Για τη γέμιση

• 500 γρ. φέτα, σπασμένη
• 200 γρ. γραβιέρα, τριμμένη

Για την μπεσαμέλ

• 1 λίτρο γάλα 3,5%
• 100 γρ. βούτυρο
• 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 1 κρόκους
• μοσχοκάρυδο, φρεσκοκομμένο
• αλάτι
• πιπέρι
• 1 κρόκο αυγού για άλειμμα. 

 Οδηγίες  

• Αφού κάνω τη μπεσαμέλ με το γνωστό τρόπο,ρίχνω μέσα τα τυριά και την αφήνω να κρυωσει για να γεμίσω τη πίτα. Κόβω για τα πέταλα του τριαντάφυλλου ζυμάρι σε ίδιο μέγεθος(ίσα με ενα αυγό).
•  Σε ένα ταψί βάζω λαδόκολλα και στη μέση βάζω ένα μπαλάκι από το ζυμάρι,το οποίο ειναι το κέντρο του τριαντάφυλλου.Μετά αρχίζω τα πέταλα.Ανοιγω σε μικρό φύλλο,αλείφω με λίγο αυγό,βάζω ένα κουτάλι από τη γέμιση, το ανοίγω και κλείνω,διπλώνοντας το φύλλο στη μέση.

   
   Το κλείσιμο το βάζω πάνω ,όπως βλέπεται στη φωτογραφία.Έτσι φτιάχνω όλα τα πέταλα μέχρι να γεμίσει το ταψί.Δεν το γεμίζω μέχρι τέρμα,τα τελευταία 3 εκατοστά,τα αφήνω για την πλεξούδα.
   
  Φτιάχνω 2 κορδόνια,και τα βάζω γύρω,γύρω,έτσι ώστε ,να κρατάν τα πέταλα.Αλείφω με αυγό και ψήνω στους 180 βαθμούς.Το βάζω στην τελευταία σκάλα του φούρνου,προσέχοντας πάντα να μην αρπάξει.
   

   

   Ευχαριστούμε πολύ την EVA GK για την συνταγή και εκτέλεση  αυτής!

   
  

  Ελάτε και εσείς στις ομάδες μας στο fb Συνταγές απλές και εύκολες για όλους
  
  και Συνταγές της Άσπας  για να μοιραστούμε συνταγές και να ανταλλάξουμε ιδέες!

   

   

   

   

Demikianlah Artikel Τυρόπιτα τριαντάφυλλο με γέμιση μπεσαμέλ!

Sekianlah artikel Τυρόπιτα τριαντάφυλλο με γέμιση μπεσαμέλ! kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Τυρόπιτα τριαντάφυλλο με γέμιση μπεσαμέλ! dengan alamat link https://noinino.blogspot.com/2020/09/blog-post_78.html