Ψωμάκι σπιτικό και αφράτο !

Ψωμάκι σπιτικό και αφράτο ! - Hallo sahabat Noinino, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Ψωμάκι σπιτικό και αφράτο !, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Focaccia Ψωμί, Artikel με ψωμί, Artikel ψωμί, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Ψωμάκι σπιτικό και αφράτο !
link : Ψωμάκι σπιτικό και αφράτο !

Baca juga


Ψωμάκι σπιτικό και αφράτο !

Ίσως και να ειναι το πιο αφράτο και φουσκωτό ψωμί που έχω φτιάξει πότε! Τα υλικά απλά ! Δοκιμάστε το !

Υλικά

  •  460 γρ νερό χλιαρό
  • 20 γρ γρ φρέσκια μαγιά ΄ή 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
  • 14 γρ αλάτι
  • 620 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

 

Οδηγίες

  • Στο χλιαρό νερό ρίχνουμε την μαγιά και την ζάχαρη . Μέσα στο αλεύρι ρίχνουμε το αλάτι και όλο μαζί στο μείγμα της μαγιάς -νερού . Ζυμώνουμε πολύ καλά τα υλικά μας αλλά η ζύμη κολλάει αρκετά - πολύ  στα χέρια. ΜΗΝ ΒΑΛΕΤΕ ΑΛΛΟ ΑΛΕΥΡΙ. Αφήστε 10 λεπτά στην άκρη. Ρίξτε λίγο αλευράκι στον πάγκο σας και ζυμώστε την ζύμη. (η ζύμη κολλάει πολύ) Χτυπήστε (κυριολεκτικά)το ζυμάρι σας πάνω στον πάγκο σας αρκετές φορές.
 
  • Βάλτε την ζύμη σε ένα μπολ καλύψτε με μεβράνη και αφήστε να φουσκώσει για 1 ώρα. 
 
  • Χωρίστε την ζύμη σε  2 ίσα κομματια. πάνω σε αλευρωμένο πάγκο διπλώστε την ζύμη αρκετές φορές δίνοντας τελικά σχήμα φρατζόλας. Με ένα μαχαίρι ή ξυραφάκι  κάντε 3 βαθιά κοψίματα και αφήστε να φουσκώσουν για 30 λεπτά. Ψεκάστε με νερό και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο 250 βαθμούς αντιστάσεις κάτω σχάρα για 15 λεπτά και 30 ώρα στους 200 βαθμούς στην μεσαία  σχάρα του φούρνου.

 Ελάτε και εσείς στις ομάδες μας στο fb Συνταγές απλές και εύκολες για όλους

και Συνταγές της Άσπας  για να μοιραστούμε συνταγές και να ανταλλάξουμε ιδέες!




Demikianlah Artikel Ψωμάκι σπιτικό και αφράτο !

Sekianlah artikel Ψωμάκι σπιτικό και αφράτο ! kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Ψωμάκι σπιτικό και αφράτο ! dengan alamat link https://noinino.blogspot.com/2020/10/blog-post_16.html

Postingan populer dari blog ini

Κείκ με κουβερτούρα γάλακτος Nestle dessert!

Gambar
Αφράτο και πολύ λαχταριστό κέικ με ανθρακούχα πορτοκαλάδα και ολόκληρα κομμάτια σοκολάτας γάλακτος!Απολαύστε το με το καφεδάκι σας ή για κολατσιό με τα παιδιά!  Υλικά 5 αυγά μεσαία 1 πορτοκαλάδα 330 ml με ανθρακικό 1 ποτήρι 220 ml λάδι 1 και 1/2 ποτήρι ζάχαρη 1 φαρίνα κόκκινη 500 γρ ξύσμα πορτοκαλιού  και μια βανίλια 1 σοκολάτα γάλακτος nestle dessert 200 gr Οδηγίες Χτυπάω καλά τα αυγά με την ζαχαρη στο μίξερ. Ρίχνω την πορτοκαλάδα ,το λάδι , το ξύσμα , την βανίλια, και τέλος το αλεύρι κοσκινισμένο! Τοποθετώ το μισό μείγμα σε φόρμα της επιλογής μας στρωμένη με λαδόκολλα.Σπάω κομματια από την σοκολάτα και τα βάζω όρθια μέσα στο μείγμα! Καλύπτω με το υπόλοιπο μισό μείγμα και επαναλαμβάνω με την υπόλοιπη σοκολάτα.  Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο 18 βαθμούς αντιστάσεις για35-40 λεπτά. Καλή σας επιτυχία!!     Ελάτε και εσείς στην ομάδα μας στο fb Συντα γές απλές και εύκολες για όλους  και    Συνταγές της Άσπας  για να μοιραστούμε συνταγές και να αντ...
Baca selengkapnya

Σουφλέ Σοκολάτας (moelleux)

Gambar
Κέικ λάβας λιωμένης σοκολάτας! Τα λόγια ειναι περιττά . Αυτή η συνταγή είναι πραγματικά  πολύ εύκολη να γίνει και να έχουμε έτοιμα τα  σουφλέ μας σε 20 λεπτά! Υλικά για 4 σουφλέ 2 αυγά 100γρ ζάχαρη 90γρ βούτυρο 25γρ αλεύρι 150γρ μαύρη σοκολάτα   Οδηγίες   Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μαζί.  Προσθέτουμε τη λιωμένη μαύρη σοκολάτα, το βούτυρο και στη συνέχεια το αλεύρι. Βουτυρώνουμε και πασπαλίζουμε με κακάο  τις αλουμινένιες θήκες  για κεκάκια και ψήνουμε 180 βαθμούς αέρα στην πρώτη σχάρα από πάνω   για 10 λεπτά.     Όλοι οι φούρνοι είναι διαφορετικοί γι 'αυτό σας συνιστούμε να ψήσετε   μόνο ένα κέικ πρώτα για να καταλάβετε το σωστό χρονικό διάστημα που χρειάζεται για να πάρετε ένα απόλυτο μαλακό κέικ από έξω  με ρευστή σοκολάτα στο  κέντρο. (ο χρόνος ψησίματος κυμαίνεται  μεταξύ 8 και 13 λεπτών).   Ελάτε και εσείς στις ομάδες μας στο fb Συνταγές απλές και εύκολες για όλους και Συνταγές της Άσπας ...
Baca selengkapnya

Κείκ ινδοκάρυδου σιροπιαστό!

Gambar
Ένα πανεύκολο και ελαφρύ κέικ!  Η συνταγή δίνει ένα εκπληκτικά ανάλαφρο  κέικ που δεν σε λιγώνει καθόλου. Υλικά Για το κέικ 1 ποτ. λάδι (ή ½ λάδι-½ βούτυρο) 1 ποτ. ζάχαρη 5 μεγάλα αυγά 2 ποτ. αλεύρι φαρίνα 1½ ποτ. ιντοκάρυδο 3 κ.γ. baking powder (μπέικιν πάουντερ) 1 πρέζα αλάτι ½ ποτ. γάλα 1 κ.σ. κονιάκ 1 κ.γ. άρωμα βανίλιας Για το σιρόπι 1 ποτ. ζάχαρη 1 ποτ. νερό 1 κ.σ. κονιάκ Ως έχει το κέικ βγαίνει πολύ μαλακό, όχι όμως ιδιαίτερα γλυκό . Αν σου αρέσει να είναι καλά σιροπιασμένο, φτιάξε σιρόπι με 1 ½ ποτ. ζάχαρη – 1 ½ ποτ. νερό. Εκτέλεση 1. Φτιάχνουμε πρώτα το σιρόπι, μπορούμε να το φτιάξουμε κι από την προηγούμενη. Βράζουμε σε κατσαρολάκι τη ζάχαρη και το νερό. 2. Ανακατεύουμε λίγο να διαλυθεί η ζάχαρη. 3. Από την ώρα που θα χοχλάσει χαμηλώνουμε λίγο την θερμοκρασία κι αφήνουμε για 5 λεπτά.   4. Όταν είναι έτοιμο θα δούμε ότι πέφτει κόμπο-κόμπο, σταγόνα-σταγόνα από την κουτάλα μας. Προσθέτουμε το κονιάκ και το αφήνουμε να κρυώσει. 5. Κοσκινίζουμε το αλεύρι. 6. Προ...
Baca selengkapnya