Σπετσοφάι το τέλειο! - Hallo sahabat Noinino, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Σπετσοφάι το τέλειο!, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel ευκολο και γρήγορο, Artikel με λουκάνικα, Artikel με πιπεριές, Artikel Σπετσοφάι, Artikel τι μαγειρευούμε, Artikel φαγητό, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Σπετσοφάι το τέλειο!
link : Σπετσοφάι το τέλειο!

Σπετσοφάι το τέλειο!

Σπετσοφάι παραδοσιακό με λουκάνικα και πιπεριές. Εύκολη συνταγή πεντανόστιμη και ιδανικός πικάντικος μεζές για παρέα. Το σπετσοφάι δεν θέλει πολλές σάλτσες. Πρέπει να μείνει σχεδόν με το λίγο λάδι του.

 

 

 Υλικά Συνταγής

•     4 μικρα  χωριάτικα λουκάνικα ή 2 μεγάλα (κομμένα σε χοντρές φέτες)
•     2 κ.σ ελαιόλαδο
•     1 κρεμμύδι σε φέτες
•     2 πιπεριές κέρατο (σε φέτες)
•     2 πιπεριές Φλωρίνης (σε κομμάτια)
•     1/4 φλ. κρασί ή βαλσαμικό ξύδι
•     2 ντομάτες τριμμένες (ή 2/3 συσκευασίας ντομάτες κονκασέ)
•     αλάτι
•     πιπέρι
•     1 πρέζα ρίγανη

    Για το σερβίρισμα

•     τυρί
•     φρέσκο ψωμί

Οδηγίες

• Για το Παραδοσιακό σπετσοφάι με πολύχρωμες πιπεριές, κόβουμε τα λουκάνικα σε χοντρές φέτες διαγώνια.
• Κόβουμε τα κρεμμύδια σε λεπτές φέτες, τις πιπεριές κέρατο σε φέτες και τις πιπεριές Φλωρίνης σε κομμάτια.
• Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι μεσαίου μεγέθους σε δυνατή φωτιά και ροδίζουμε τα λουκάνικα για 3΄.

• Βγάζουμε τα λουκάνικα σε μπολ, προσθέτουμε το ελαιόλαδο στο τηγάνι και σοτάρουμε το κρεμμύδι για 3΄.
• Προσθέτουμε το σκόρδο σπασμένο και σοτάρουμε για 1΄.
• Προσθέτουμε τις πιπεριές και σοτάρουμε για 3΄.
• Τέλος, ξαναβάζουμε τα λουκάνικα στο τηγάνι και σβήνουμε με το κρασί. Αφήνουμε να εξατμιστεί τελείως το αλκοόλ.
• Προσθέτουμε τις τριμμένες ή ψιλοκομμένες ντομάτες και σιγομαγειρεύουμε για περίπου 15’ μέχρι να μείνει με το λάδι του.
• Αλατοπιπερώνουμε στο τέλος και προσθέτουμε τη ρίγανη τελευταία στιγμή.

 

 
Μυστικά για το παραδοσιακό σπετσοφάι

-Το παραδοσιακό σπετσοφάι σερβίρεται με φρέσκο ψωμί και φέτα.

 

Συνταγή της Αργυρώ Μπαρμπαρήγου 

 

 

Ελάτε και εσείς στις ομάδες μας στο fb Συνταγές απλές και εύκολες για όλους

και Συνταγές της Άσπας  για να μοιραστούμε συνταγές και να ανταλλάξουμε ιδέες!

 

Demikianlah Artikel Σπετσοφάι το τέλειο!

Sekianlah artikel Σπετσοφάι το τέλειο! kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Σπετσοφάι το τέλειο! dengan alamat link https://noinino.blogspot.com/2020/10/blog-post_28.html