Γλυκό του κουταλιού και μαρμελάδα καρότο! - Hallo sahabat Noinino, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Γλυκό του κουταλιού και μαρμελάδα καρότο!, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel γλυκό κουταλιού, Artikel μαρμελάδα ροδάκινο, Artikel Μαρμελάδα φούρνου με βανίλιες, Artikel Μαρμελάδες, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Γλυκό του κουταλιού και μαρμελάδα καρότο!
link : Γλυκό του κουταλιού και μαρμελάδα καρότο!

Γλυκό του κουταλιού και μαρμελάδα καρότο!

 

Ένα ωραίο, χειμωνιάτικο γλυκό κουταλιού που μπορείτε να κεράσετε μόνο του ή μαζί με ένα κέικ ή ένα τσίζκεϊκ. Η μαρμελάδα επίσης ότι πρέπει για άλειμμα  στο ψωμάκι ή να συνοδεύσει απόλυτα γευστικά ένα γιαουρτάκι!

Υλικά για το γλυκό κουταλιού

• 1 κιλό καρότο, πλυμένο και καθαρισμένο
• 1 κιλό  ζάχαρη
• 1 τεμ. λεμόνι, το ξύσμα του
• 1 ξυλάκι κανέλα
• γαρύφαλλα μερικά
• αρμπαρόριζα 
  

Οδηγίες

• Τρίβουμε  το καρότο Είε στον τρ'ιφτη είτε στο πολυμίξερ.  Το βάζουμε σε μια μικρή κατσαρόλα μαζί με τη ζάχαρη και το ξύσμα και τα τοποθετούμε σε χαμηλή φωτιά. Ανακατεύουμε και όταν η ζάχαρη αρχίσει να λιώνει και να δημιουργείται σιρόπι, αφήνουμε για 10 λεπτά περίπου να βράσει. Λίγο πριν αποσύρουμε από την φωτιά ρίχνουμε τον χυμό λεμονιού!
• Το γλυκό διατηρείται σε αποστειρωμένο βάζο.
  

Tip

• Για να αποστειρώσουμε το βάζο, το βουτάμε σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό για μερικά λεπτά και το τοποθετούμε ανάποδα μέσα σε ένα ταψί πάνω σε μια καθαρή και σιδερωμένη πετσέτα κουζίνας. Κάνουμε το ίδιο με το καπάκι. Βάζουμε το ταψί στο φούρνο, στους 100°C για 10 λεπτά.

 Υλικά για την μαρμελάδα καρότο

• 1 κιλό  καρότα
• 500 γρ (περίπου 1 φλιτζάνι) κρυσταλλική ζάχαρη
• 100 ml (1/2 φλιτζάνι) χυμό πορτοκάλι ή νερό
• 1 στικ κανέλας
• χυμό 1/2 λεμονιού
• αρμπαρόριζα  (προαιρετικά)
• γαρύφαλλα μερικά (προαιρετικά)
  

Οδηγίες

• Πλένουμε,καθαρίζουμε τα καρότα , τα τρίβουμε στον τρίφτη  και τα βάζουμε σε κατσαρόλα με νερό. Σκεπάζουμε με νερό ίσα που να τα καλύπτει.
• Χαμηλώνουμε την φωτιά στο μέτριο και αφήνουμε να βράσουν και να μαλακώσουν για 30 λεπτά.Όταν ειναι έτοιμα τα σουρώνουμε και τοποθετούμε σε κατσαρόλα.
• Με το mini pimer ή στο multi πολτοποιούμε το καρότο. Βάζουμε  τη ζάχαρη, το στικ κανέλας  το χυμό πορτοκαλιού τα γαρύφαλλα και την αρμπαρόριζα ανακατεύοντας καλά.
• Αφήνουμε να βράσει για 10-15 λεπτά
• Σβήνουμε τη φωτιά, αφαιρούμε το στικ κανέλας και αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Κρατήστε το γλυκό σε ένα γυάλινο βάζο καλά κλειστό.
  

 

Ελάτε και εσείς στις ομάδες μας στο fb Συνταγές απλές και εύκολες για όλους

και Συνταγές της Άσπας  για να μοιραστούμε συνταγές και να ανταλλάξουμε ιδέες!

 

 

Demikianlah Artikel Γλυκό του κουταλιού και μαρμελάδα καρότο!

Sekianlah artikel Γλυκό του κουταλιού και μαρμελάδα καρότο! kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Γλυκό του κουταλιού και μαρμελάδα καρότο! dengan alamat link https://noinino.blogspot.com/2020/08/blog-post_28.html