Τούρτα με μους καραμέλας της Κ. Ευρυδίκης! - Hallo sahabat Noinino, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Τούρτα με μους καραμέλας της Κ. Ευρυδίκης!, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel 15 ιδεες για τουρτες, Artikel μωσαικό καραμέλας, Artikel τουρτα, Artikel τούρτα bueno, Artikel τούρτα κατσαρόλας, Artikel τούρτα μωσαϊκό, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Τούρτα με μους καραμέλας της Κ. Ευρυδίκης!
link : Τούρτα με μους καραμέλας της Κ. Ευρυδίκης!

Τούρτα με μους καραμέλας της Κ. Ευρυδίκης!

Δείτε επίσης  Τούρτα κατσαρόλας χωρίς μίξερ , αυγά , παντεσπάνι  και  Η εύκολη τούρτα της Δημητρας!

Υλικά βάσης ( βραστή κατσαρόλας)

• 2 κουβερτούρες μαύρες 125 γρ η κάθε μια.
• 1/2 πλάκα βούτυρο 125 γρ
• 1/2 κουτί γάλα εβαπορέ
• 1/2 κουτί από το ίδιο γάλα νερό
• 1πακετο μπισκότα παιδόπουλου
• 3 κουταλιές σούπας ζαχαρη
• 3 κουταλιές σούπας κον φλαουρ
• 2 κουταλιές του γλυκού νες καφέ προαιρετικά
• 1 πρέζα κανέλα
  

Οδηγίες

• Σε κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο, το γάλα, την ζάχαρη τις σοκολάτες την κανέλα!!!
• Μόλις πάρει βράση προσθέτουμε τα μπισκότα μας που τα έχουμε σπάσει κομμάτια με τα χέρια μας!!
• Ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά, μόλις μαλακώσουν τα μπισκότα, σε ένα μπολάκι βάζουμε μισό κουτί του γάλα νερό και διαλύουμε το κορν φλαουρ,το ρίχνουμε στο μειγμα μόλις πήξει σβήνουμε την φωτιά και ρίχνουμε μέσα τον νες καφέ. Ανακατεύουμε. Σε τσέρκι βαζουμε στην βάση και στα τοιχώματα λαδοκολλα και ρίχνουμε το μείγμα.
• Βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει... Όταν ειναι έτοιμη την βγάζουμε από το τσέρκι μας,την γαρνίρουμε,πασπαλίζουμε με τριμμένα και ολόκληρα μπισκότα και σιρόπι καραμέλας ή όπως αλλιώς εσείς θέλετε.
  

Κρέμα μους καραμέλα

• 300 γρμ τυρί Φιλαδέλφεια
• 200 γρμ φυτική σαντιγί KRE TORRE
• 1/2 κουτί καραμελωμένο ζαχαρούχο ( εγώ χρησιμοποίησα 1/2 βαζάκι καραμέλας της bonne mama)
• 120 γρμ λιωμένη λευκή σοκολάτα
• 2 βανίλιες
• 2 φύλα ζελατίνας τα οποία μουλιάζουμε σε κρύο νερό μέχρι να μαλακώσουν και στην συνέχεια τις διαλύουμε σε 50 ml ζεστή κρέμα γάλακτος.

Οδηγίες

• Χτυπάμε το Φιλαδέλφεια με την φυτική σαντιγί και το καραμελωμένο ζαχαρούχο πολύ καλά. Προσθέτουμε την λευκή σοκολάτα λιωμένη , τις βανίλιες και τις ζελατίνες διαλυμένες.
• Ανακατεύουμε πολύ καλά και αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες περίπου.
  

Ganache σοκολάτας

Υλικά

• 150 γρμ σοκολάτα κουβερτούρα
• 150 γρμ κρέμα γάλακτος ζεστή
• 2 κ.σ. βούτυρο Βιτάμ
• 1 κ.σ. λικέρ baileys

Οδηγίες

• Ρίχνουμε την σοκολάτα στην ζεστή κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει εντελώς η σοκολάτα . Προσθέτουμε το Βιτάμ λιωμένο και το λικέρ.

Συναρμολόγηση

•  Παίρνουμε ένα τσέρκι 26 cm διάμετρο ρίχνουμε στην βάση του το μείγμα με τα μπισκότα και πατάμε καλά να απλωθεί ομοιόμορφα. Έπειτα προσθέτουμε την μούς καραμέλας και το βάζουμε στο ψυγείο για αρκετές ώρες να παγώσει ( καλύτερα από το προηγούμενο βράδυ) . 
• Εγώ την παγώνω στην κατάψυξη για 4 ώρες και μετά την βγάζω την τοποθετώ σε μια σχάρα και ρίχνω την ganache σοκολάτας. Αφήνω να στερεοποιηθεί η ganache και μετά την μεταφέρω σε μια πιατέλα. Στολισμός κατά βούληση.

Ευχαριστούμε πολύ την Κ.  Euridiki Kanatseli  μέλος στης ομάδας μας στο fb για την συνταγή φώτο και εκτέλεση.

 
Ελάτε και εσείς στις ομάδες μας στο fb Συνταγές απλές και εύκολες για όλους

και Συνταγές της Άσπας  για να μοιραστούμε συνταγές και να ανταλλάξουμε ιδέες!

 

Demikianlah Artikel Τούρτα με μους καραμέλας της Κ. Ευρυδίκης!

Sekianlah artikel Τούρτα με μους καραμέλας της Κ. Ευρυδίκης! kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Τούρτα με μους καραμέλας της Κ. Ευρυδίκης! dengan alamat link https://noinino.blogspot.com/2020/08/blog-post_75.html