Καλαμαράκια στιφάδο!
Judul : Καλαμαράκια στιφάδο!
link : Καλαμαράκια στιφάδο!
Καλαμαράκια στιφάδο!
Νόστιμο φαγητό με πολλές παραλλαγές! Το φτιάχνουμε κλασικά με κουνελάκι ή λαγό αλλά και με θαλασσινά όπως σουπιές καλαμάρια ή χταποδάκι! Όπως και να το φάμε είναι πάντα νόστιμο και πολύ απολαυστικό!
Υλικά
1 κιλό καλαμαράκια ροδέλες κατεψυγμένα
1 κιλό κρεμμύδια ξερά
1 Τοματάκι κουτί ή σπιτική σάλτσα ντομάτας
2-3 φρέσκες ντομάτες
αλάτι,πιπέρι
2-3 φύλλα δάφνης
6-7 κόκκους μπαχάρι
ελαιόλαδο 3-4 κ.σ
Δείτε ακόμα καλαμαράκια κρασάτα / καλαμαράκια γεμιστά
Οδηγίες
Ξεπαγώνουμε τα καλαμάρια μας τα πλένουμε και τα στραγγίζουμε σε σουρωτήρι.Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε λίγο λαδάκι.Ρίχνουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα καλαμάρια χαμηλώνοντας την φωτια για να σωταριστούν καλά να μαλακώσει το κρεμμύδι και να βγουν όλα τα υγρά (περίπου 20 λεπτά)΄.
Ρίχνουμε την δάφνη, το μπαχάρι, το αλάτι, πιπέρι και την σάλτσα μας και συμπληρώνουμε με λίγο νεράκι. Αφήνουμε το φαγητό να βράσει και να πήξει η σάλτσα για 30 λεπτά περιπου!
Σερβίρουμε με μπόλικο φρέσκο ψωμάκι.
Καλή σας απόλαυση!
Ελάτε και εσείς στις ομάδες μας στο fb Συνταγές απλές και εύκολες για όλους
και Συνταγές της Άσπας για να μοιραστούμε συνταγές και να ανταλλάξουμε ιδέες!
Demikianlah Artikel Καλαμαράκια στιφάδο!
Anda sekarang membaca artikel Καλαμαράκια στιφάδο! dengan alamat link https://noinino.blogspot.com/2020/09/blog-post_20.html


