Μπριός με κουβερτούρα γάλακτος!
Judul : Μπριός με κουβερτούρα γάλακτος!
link : Μπριός με κουβερτούρα γάλακτος!
Μπριός με κουβερτούρα γάλακτος!
Υλικά
Αλεύρι 500γρμ.
Μαγιά φρέσκια 42γρμ.
Γάλα 150γρμ.
Βούτυρο 50γρμ. λιωμένο
Ζάχαρη 150γρμ.
Αυγά 2 τμχ.μεγάλα
Βανίλια 1 κουταλάκι του γλυκού
Γέμιση
Κουβερτούρα γάλακτος Nestle dessert
ή Nutela ή Μαρμελάδα
Επάλειψη
1 κρόκος αυγού με λίγο γάλα, σουσάμι
Οδηγίες
Διαλύουμε την μάγια στο χλιαρό γάλα προσθέτουμε 100γρμ αλεύρι και το αφηνουμε να ενεργοποιηθεί η μαγιά για 10 λεπτά περιπου.
Ανακατεύουμε ζαχαρη, αυγά ,βούτυρο,βανίλια και 300γρμ.αλεύρι.
Στο μειγμα αυτό προσθέτουμε το μείγμα της μαγιάς,και ζυμώνουμε προσθέτοντας όσο αλεύρι χρειαστεί ακόμα για να έχουμε μια ζύμη μαλακή ,λεγα, και ελαστική. Σκεπάζουμε και αφηνουμε να φουσκωσει για 2 ώρες περιπου .
Ανοίγουμε την ζύμη πάνω σε λαδόκολλα και αποφεύγουμε να προσθέσουμε και άλλο αλεύρι γιατί η ζύμη δεν κολλάει, γεμίζουμε και τυλίγουμε όπως τα κρουασάν η σαν πουγκί,η με όποιο άλλο τρόπο θέλουμε.
Σκεπάζουμε και αφηνουμε σκεπασμένα να διπλασιαστούν σε όγκο.
Αλείφουμε με το μείγμα αυγού γάλακτος και φουρνίζουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 175 βαθμούς αντιστάσεις για 30 λεπτά περιπου .
Καλή Επιτυχία !!!
Ελάτε στις ομάδες μας στο fb Συνταγές απλές και εύκολες για όλους
και Συνταγές της Άσπας για να μοιραστούμε συνταγές και να ανταλλάξουμε ιδέες!
Demikianlah Artikel Μπριός με κουβερτούρα γάλακτος!
Anda sekarang membaca artikel Μπριός με κουβερτούρα γάλακτος! dengan alamat link https://noinino.blogspot.com/2020/09/blog-post_68.html



