Noinino

Το Κέικ ζέβρας μεταμορφώνεται εύκολα σε μια νόστιμη τούρτα βάζοντας κρέμα και διακοσμώντας με κακάο !Απλά και εύκολα!    Υλικά 1 Δόση κείκ ζέβρα (συνταγή εδώ ) Για να σιροπιάσετε το κέικ 1/2 φλιτζανι εσπρέσο με νερό μαζί ή 1/2 φλιτζάνι γάλα Για την κρέμα 1 φάκελος κρέμα ζαχαροπλαστικής Γιώτης Στιγμής Γάλα 600 ml για να χτυπήσουμε την κρέμα 1 κρέμα γάλακτος 200 ml Οδηγίες Σε ένα μπολ ριχνουμε την σκόνη και το γάλα και χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να πήξει. Αφού πήξει η κρέμα προσθέτουμε και την κρέμα γάλακτος και ξαναχτυπάμε να ενωθούν τα 2 υλικά για 2-3 λεπτά. Η κρέμα μας είναι έτοιμη  ! Για την διακόσμηση   Κακάο σε σκόνη Κείκ τρίμματα Οδηγίες Χωρίζουμε το κέικ σε 2 ή 3 κομματια . Σε φόρμα με αποσπώμενο πάτο τοποθετούμε το ένα κομμάτι κέικ.Σιροπιάζουμε με τον καφέ ή με το γάλα.   Τοποθετούμε την μισή κρέμα και σκεπάζουμε με το άλλο κομμάτι κέικ. Καλύπτουμε με την υπόλοιπη κρέμα . Διακοσμούμε όλη την επιφάνεια με τρίμματα κέικ και πασπαλίζουμε με κακαο! Τοποθετεί...

Σαλάτες γλυκόξινες με φρούτα ,ξηρούς καρπούς και ανθότυρο! Απίθανη γεύση θεϊκή απόλαυση ! Συνοδεύουν τα κρέατα σε ένα κυριακάτικο η γιορτινό τραπέζι!  Δείτε εδώ συνταγές για σαλάτες Σαλάτα με καρύδια και κράνμπερις  Υλικά  1 σακουλάκι με διάφορα μαρούλια από το σουπερ μαρκετ 1 χουφτίτσα καρύδια 1 χουφτίτσα κρανμπερις 2-3 κ.σ ανθότυρο λίγο ελαιόλαδο Σάλτσα -κρέμα βαλσαμικού με μέλι  Αλάτι κατά βούληση  Οδηγίες Σε μια μεγάλη σαλατιέρα τοποθετούμε τα μαρούλια.Ρίχνουμε  λίγο λαδάκι  και το βαλσαμικό και ανακατευουμε καλά! Διακοσμούμε με  ανθότυρο βάζουμε καρύδια και κρανμπερις και σερβίρουμε  .        Σαλάτα με καρύδια ρόδι και μήλο    Υλικά καρότο τριμμένο στον τρίφτη λάχανο ψιλοκομμένο 1 μήλο κομμένο σε κυβάκια 1 ρόδι 1  χουφτίτσα καρύδια ελαιόλαδο πετιμέζι (προαιρετικά) ή κρέμα βαλσαμικού με μέλι αλάτι κατά βούληση   Οδηγίες  Κόβουμε τα όλα τα υλικά μας. Σε μια σαλατιέρα βαζουμε το καρότο και το λά...

Απλό κλασικό νόστιμο αλλά ταυτόχρονα μαμαδιστικο φαγητό που όταν δεν έχεις πολύ χρόνο σου λύνει τα χέρια! Ετοιμάζεις φαγητό για την οικογένεια σε μισή μόλις ωρίτσα! Το σημαντικό? Βάζεις στο ταψί και δεν ασχολείσαι καθόλου! Το ξεχνάς! ( Σχήμα λόγου) Τέλειο δεν ειναι;;; Υλικά για 2-3ατομα 1/2 κοτόπουλο κομμένο σε παιδάκια η μπουτάκια κοτόπουλο 1 κούπα ρύζι κίτρινο Λίγο βούτυρο η λαδάκι Αλάτι πιπέρι κατά βούληση Οδηγίες Βράζουμε το κοτόπουλο και σουρώνουμε το Ζουμάκι. Σε ένα ταψί βάζουμε μια κούπα ρύζι κίτρινο με 3 κούπες ζωμό κοτόπουλου.αν χρειαστεί συμπληρώνουμε με νεράκι μέχρι να έχουμε 3 κούπες. Βάζουμε και τα κομμάτια κοτόπουλου! Ρίχνουμε η λίγο λαδάκι η κομματάκια βουτύρου εδώ και εκεί. Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο 180-200 βαθμούς αέρα ανάλογα τον φούρνο για μισή ωρίτσα. Όταν θα κλείσουμε το φούρνο το ρυζάκι μας να έχει λίγο ζουμάκι ακόμα.. να κρατάει που λέμε.θα απορροφηθεί από το ρύζι που θα φουσκώσει και έτσι θα βγει σπυρωτό Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση! !  Ελάτε κ...

Καλτσόνε γεμισμένα με μαρμελάδα η σοκολάτα !Μπουκιά και συχώριο!   υλικά: 200 ml (1 ποτηρι ζεστό γάλα) 20 γρ (2 κουταλιές της σούπας) φρέσκια μαγιά ή 1φακελακι ξηρή 50 γρ (1/4 ποτηριού) ζάχαρη. 400 γρ (3 1/4 ποτηριού) αλεύρι 1/2 κ.γ. αλάτι. 1 αυγό. 1 κρόκο αυγού. 40 γρ (3 κουταλιές της σούπας) βούτυρο, μαλακωμένο μαρμελάδα της αρεσκειας σας Κουβερτούρα υγείας Μετράμε με ποτήρι  νερού 200 ml Οδηγίες Ανακατέψτε  τα αυγά, τη ζάχαρη, το ζεστό γάλα και τη φρέσκια μαγιά με ένα μίξερ .. Προσθέστε το αλεύρι και το αλάτι. Ζυμώνουμε περίπου 7-10 λεπτά μέχρι να γίνει πολύ λεία η ζύμη.  Προσθέστε το βούτυρο και συνεχίστε για 3-5 λεπτά ακόμα. Σκεπάζουμε τη ζύμη και αφήνουμε στην άκρη για 1 ώρα. Ζυμώνουμε τη ζύμη και τη χωρίζουμε σε 6 κομμάτια.    Ανοίξτε σε στρογγυλό φύλλο.Προσθέστε λίγη μαρμελάδα ή σοκολάτα και κλείστε σε μισοφέγγαρο ενώνοντας καλά τις άκρες.   Σκεπάζουμε και αφήνουμε στην άκρη για 40 λεπτά. Τηγανίζουμε  σε μέτρια θερμοκρασία κάθε ντόνα...

Σπετσοφάι παραδοσιακό με λουκάνικα και πιπεριές. Εύκολη συνταγή πεντανόστιμη και ιδανικός πικάντικος μεζές για παρέα. Το σπετσοφάι δεν θέλει πολλές σάλτσες. Πρέπει να μείνει σχεδόν με το λίγο λάδι του.      Υλικά Συνταγής     4 μικρα  χωριάτικα λουκάνικα ή 2 μεγάλα (κομμένα σε χοντρές φέτες)     2 κ.σ ελαιόλαδο     1 κρεμμύδι σε φέτες     2 πιπεριές κέρατο (σε φέτες)     2 πιπεριές Φλωρίνης (σε κομμάτια)     1/4 φλ. κρασί ή βαλσαμικό ξύδι     2 ντομάτες τριμμένες (ή 2/3 συσκευασίας ντομάτες κονκασέ)     αλάτι     πιπέρι     1 πρέζα ρίγανη     Για το σερβίρισμα     τυρί     φρέσκο ψωμί Οδηγίες Για το Παραδοσιακό σπετσοφάι με πολύχρωμες πιπεριές, κόβουμε τα λουκάνικα σε χοντρές φέτες διαγώνια. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε λεπτές φέτες, τις πιπεριές κέρατο σε φέτες και τις πιπεριέ...

Νόστιμο φαγητό με πολλά θρεπτικά συστατικά με υπέροχους συνδυασμούς γεύσεων. Υλικά 15 φύλλα λαζάνια (δεν χρειάζονται βράσιμο) 50 γρ. ελαιόλαδο 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 500 γρ. μανιτάρια φρέσκα σε φέτες λεπτές 4- 5 κ.σ. σάλτσα ντομάτας 400 γρ. κρέμα γάλακτος light 1 ζωμό λαχανικών λιωμένο σε 400 ml νερό  400γρ. σπανάκι φρέσκο κομμένο Ξύσμα από 1 λεμόνι Αλάτι – πιπέρι 200 γρ. τυρί κατίκι 250 γρ. μοτσαρέλα (τριμμένη) Οδηγίες Προθερμαίνουμε μια κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά (6-8), προσθέτουμε το ελαιόλαδο και στη συνέχεια το κρεμμύδι και το σκόρδο. Μαγειρεύουμε για 2 – 3 λεπτά.   Προσθέτουμε τα μανιτάρια και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για άλλα 4 – 5 λεπτά. Ρίχνουμε την σάλτσα ντομάτας ι και μετά την κρέμα γάλακτος και τον ζωμό.    Με το που πάρει μια βράση προσθέτουμε το σπανάκι και ανακατεύουμε μέχρι να μαραθεί και να απορροφηθεί μέσα στη σάλτσα. Προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού, αλάτι και πιπέρι. Δοκιμάζουμε τη σάλτσα.   Σ...

Κέικ λάβας λιωμένης σοκολάτας! Τα λόγια ειναι περιττά . Αυτή η συνταγή είναι πραγματικά  πολύ εύκολη να γίνει και να έχουμε έτοιμα τα  σουφλέ μας σε 20 λεπτά! Υλικά για 4 σουφλέ 2 αυγά 100γρ ζάχαρη 90γρ βούτυρο 25γρ αλεύρι 150γρ μαύρη σοκολάτα   Οδηγίες   Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μαζί.  Προσθέτουμε τη λιωμένη μαύρη σοκολάτα, το βούτυρο και στη συνέχεια το αλεύρι. Βουτυρώνουμε και πασπαλίζουμε με κακάο  τις αλουμινένιες θήκες  για κεκάκια και ψήνουμε 180 βαθμούς αέρα στην πρώτη σχάρα από πάνω   για 10 λεπτά.     Όλοι οι φούρνοι είναι διαφορετικοί γι 'αυτό σας συνιστούμε να ψήσετε   μόνο ένα κέικ πρώτα για να καταλάβετε το σωστό χρονικό διάστημα που χρειάζεται για να πάρετε ένα απόλυτο μαλακό κέικ από έξω  με ρευστή σοκολάτα στο  κέντρο. (ο χρόνος ψησίματος κυμαίνεται  μεταξύ 8 και 13 λεπτών).   Ελάτε και εσείς στις ομάδες μας στο fb Συνταγές απλές και εύκολες για όλους και Συνταγές της Άσπας ...

  Οι σφακιανές πίτες εκτός από παραδοσιακή συνταγή είναι νοστιμότατη και για αυτό και εμείς δεν παραλείπουμε να σας την δείξουμε βήμα βήμα μιας και είναι από τις πιο ιδιαίτερες και γευστικές συνταγές της κρητικής κουζίνας.  Η σφακιανή πίτα, όπως  αναδεικνύει και η ονομασία της είναι γέννημα θρέμα των Σφακιών. Η σφακιανόπιτα είναι λεπτή πίτα και θα μπορούσαμε να την παρομοιάσουμε με κρέπα γεμιστή. Στην γέμιση της σφακιανής πίτας θα βρεις φρέσκο ανθότυρο, ξυνομυζήθρα ή πηχτόγαλο.   Υλικά 250 γρ ξινή μυζήθρα 250 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή 2 ποτήρια αλεύρι 50 ml ρακή ή ενα σφηνάκι ρακή 120 ml νερό ή 1/2 ποτήρι νερό 1 κ.σ ελαιόλαδο 1 πρέζα αλάτι     Οδηγίες Σε ένα μπολ αναμιγνύω το νερό, τη ρακή, το ελαιόλαδο, το αλάτι και σταδιακά προσθέτω το αλεύρι. Ζυμώνω και χωρίζω το μείγμα στα έξι.     Με την ξινή μυζήθρα φτιάχνω έξι μπάλες. Σε αλευρωμένη επιφάνεια ανοίγω το ένα τμήμα ζύμης στρογγυλό, τοποθετώ την μπάλα της ξινής μυζήθρας στη μέση κα...

  Τα μήλα αυτή την εποχή είναι στα φόρτε τους. Και σας έχω μια συνταγή που λιώνουν στο στόμα.     Για τη ζύμη 2 ποτ.νερού σπορέλαιο 1 ποτ.νερού μπύρα 1 σφηνάκι ανθόνερο 1 φακ. μπέικιν 800γρ. περίπου αλεύρι γ.ο.χ 2 βανίλιες   Για τη γέμιση 4 μήλα στο τρίφτη 1 κουτ.γλ. κανέλα 1/2 σφηνάκι ρούμι ή κονιάκ 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 1 χούφτα καρύδια χοντροκομμένα Για το σιρόπι 1/2 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι νερό Ινδοκάρυδο για πασπάλισμα Βγαίνουν 40-45 κομμάτια    Οδηγίες Ξεκινάμε με τη γέμιση βάζουμε το μήλο τριμμέ νο, τη ζάχαρη , το ρούμι και την κανέλα να πάρει μια βράση να μαλακώσει το μήλο και να φύγουν τα υγρά και τέλος προσθέτουμε τα καρύδια.   Για τη ζύμη ανακατεύουμε όλα τα υγρά χώρια και τα στερεά χώρια και Ρίχνουμε τα στερεά στα υγρά σιγά σιγά μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη. Αν δείτε ότι ανοίγει πολύ και κολλάει πολύ βάλτε αλεύρι μέχρι να έχουμε μια ζύμη που δεν κολλάει.    Χωρίζεται την ζύμη σε μέγεθος ενός μεγάλου καρυδιού. Ανοίγετ...

Νόστιμο και απολαυστικό ρυζόγαλο σοκολάτας με κακάο! Διαφορετικό από την κλασική εκδοχή αλλά και έτσι σας το συστήνω ανεπιφύλακτα! Δείτε ακόμα : ρυζόγαλο με μέλι         -        Ρυζόγαλο στον φούρνο  Υλικά  1 λίτρο γάλα κατσικίσιο ή αγελαδινό 1 φλιτζανάκι του ελληνικού καφέ ρύζι Καρολίνα ή γλασέ 3/4 κούπας ζαχαρη  (για πιο γλυκό   προσθέστε + 1/4 ακόμα) 2 κ.σούπας κακάο 1 κ.σ κορν φλάουρ 1 κούπα νερό   Οδηγίες   Βράζουμε το ρύζι με το νερό μέχρι να σωθεί το νερό τελείως. Διαλύουμε το κακάο σε 5- 6 κουταλιές γάλα.   Από το γάλα κρατάμε μισή κούπα κ διαλύουμε το κορν Φλάουερ.   Μόλις το ρύζι έχει βράσει κ έχει τελειώσει το νερό, ρίχνουμε το γάλα, την ζάχαρη κ το κακάο που το έχουμε διαλύσει.   Σε χαμηλή φωτιά ανακατεύουμε. Μόλις το γάλα αρχίσει να φουσκώνει αποσύρουμε από την φωτιά κ ρίχνουμε το διαλυμένο κορν Φλάουερ.   Το βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά ανακατεύοντας συνεχώς. ...